塾仲間に誘われて久々の名古屋での食事会。

予約1年待ちの名店にて普段味わえない極上の味と出会えた。

1年の予約が4時間で埋まると聞き、そんな事が実際あるんだと驚いた。

味もさることながら雰囲気や、大将の人柄とコンセプトは1年待ってでもと思える程随所に感じる事ができた。

安城出身で三河の食材をふんだんに使って見えたのも親近感を勝手に感じてしまう。

1年に1回なら…また来年もと夢をもらえた。