岡崎にある韓国料理のアズゥのイケメンオーナーから、

メニュー相談を受けて顔を出すことに。

1月は飲食店は落ち込む時期。

どんな手を打つのか、どんなメニューがいいかと

あれやこれやと意見やアイデアを出し合った。

スンドゥブは美味しいけどくどいからおにぎりが食べたくなる。

おにぎりを作る手間がない。

食べる側と作る側の相違な意見のぶつけ合いはとても勉強になる。

外構ではこだわり強くてマニアックな私だが、お客さん目線で考える様にしているつもりが、

ふとした時にこれは外構屋の立場だなとか思う時がある。

定期的に凝り固まった考え方をほぐしていく。

そうしなければお客さんの気持ちや思い、悩みという

インサイトを見失う事になる。

彼もまだまだ若いから立ち位置を忘れがち。

口うるさい？かもだがお客様目線と経営者目線でメニューに口を出していく。

ボランティアですが。