ネットで注文したタジン鍋が届いた。

帰りに野菜を大量に購入し、今日からヘルシーな晩御飯にしようと箱を開けたら、

粉々になったタジン鍋が出てきた。

お店に電話し割れていた事を伝え、野菜が腐る前に届けてねとお願いをした。

配送の途中に割れたと思うが、土鍋がそのまま入っていた。養生が出来てないと思ったが、

怒ってもお互い気持ち良く無いから、しょーがないねと笑っておいた。

さてこの大量の野菜をどう処理したらよいのか？

バラ肉も買ってしまった。

ネットでググって調べたら良いのだろうが、調べる事はどうも苦手。

ここは創作料理だろと、全ての調味料と食材をテーブルに並べてみた。

焼くと生以外での手法が思いつかないが…硬いものは焼き、生でいけそうなのは添える。

ゴーヤ、オクラ、ししとう、ピーマン、もやし、しいたけ、にんじん、パプリカ、アスパラ、トマト

豚肉、卵、めんつゆ、醤油、ごま油、塩胡椒、沖縄の塩。

外構デザインなら出来るが、やはり全く想像がつかない。

料理が出来る人は素晴らしいし、これからはもっと感謝しようと思った。